¿Buscas una receta sabrosa, sana y apta para toda la familia? Si es así, has venido al lugar adecuado, porque en este artículo te presentamos una receta de ensalada de arroz fácil y deliciosa ¡perfecta para tus comidas! Esta sabrosa y fresca ensalada es estupenda para llevar al trabajo o servir como plato principal en tus comidas. Además, es una forma estupenda de aprovechar los restos que puedas tener en la nevera.
Ingredientes para la receta de ensalada de arroz:
– 3 tazas de arroz cocido
– 3 tazas de verduras variadas (pepino cortado en dados, tomatitos, maíz dulce y pimientos cortados en dados)
– 1 taza de aguacate cortado en dados
– 2 tazas de pechuga de pollo cocida y desmenuzada
– 1 cebolla pequeña
– 1/4 de taza de perejil fresco picado
– Pimienta negra y sal al gusto
Instrucciones para la arroz. Ensalada de arroz:
1. Empieza cortando las verduras y ponlas a un lado.
2. En un bol grande, mezcla el arroz cocido, las verduras variadas, el aguacate cortado en dados, la pechuga de pollo desmenuzada, la cebolla picada y el perejil fresco.
3. Mezcla suavemente todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
4. Sazona la ensalada con pimienta negra y sal al gusto.
Sugerencia de presentación:
Esta deliciosa ensalada de arroz se puede servir fría o a temperatura ambiente. Puedes disfrutarla como plato único o servirla junto a carnes a la parrilla o marisco. Guarda las sobras en un recipiente hermético en la nevera durante un máximo de 3 días.
Beneficios de la receta de ensalada de arroz:
Esta receta no sólo es deliciosa y fácil de preparar, sino que también está llena de nutrientes saludables. La combinación de arroz, verduras, pechuga de pollo y aguacate es una gran fuente de vitaminas y minerales, así como de proteínas y fibra. Es el plato perfecto para quienes buscan una opción de comida sana que también sea satisfactoria y deliciosa.
¿A qué esperas? Prueba hoy esta deliciosa y fácil receta de ensalada de arroz y disfruta de una comida sana y nutritiva. Buen provecho!