¿Buscas una receta rápida y fácil para preparar una comida deliciosa y sana? Si la respuesta es sí, entonces has aterrizado en la página correcta. Este artículo te dará una receta deliciosa y nutritiva de arroz con verduras que no sólo es fácil de preparar, sino también increíblemente sana y equilibrada. Esta receta está repleta de sabores vibrantes y de la combinación perfecta de nutrientes que satisfarán incluso a los más exigentes. Así que, sin más preámbulos, vamos directamente a la receta.
Ingredientes:
– 1 taza de arroz blanco de grano largo- 2 tazas de agua- 2 cucharaditas de aceite de oliva- 1 cebolla mediana, finamente picada- 1 pimiento, finamente cortado en rodajas- 1 tomate, cortado en daditos- 2 dientes de ajo, picados- 1 taza de ramilletes de brócoli- 1 taza de zanahorias picadas- 1 taza de granos de maíz- 1 cucharadita de hojas de tomillo fresco- 1 cucharadita de hojas de orégano fresco- Sal, al gusto- Pimienta, al gusto
Instrucciones:
1. Preparar el arroz
. Preparar el arroz
Para empezar, aclara el arroz con agua fría hasta que el agua salga clara. A continuación, pon el arroz en una cazuela de tamaño mediano y añade las 2 tazas de agua y una pizca de sal. Cubre la cazuela con una tapadera hermética y lleva el arroz a ebullición a fuego fuerte. Cuando el arroz empiece a hervir, reduce el fuego a bajo y déjalo cocer a fuego lento durante 15 minutos, o hasta que esté bien cocido.
2º. Cocer las verduras
Mientras se cuece el arroz, calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Añade la cebolla y el pimiento y cocina durante 5 minutos, o hasta que las verduras estén tiernas. A continuación, añade el tomate, el ajo, el brócoli, las zanahorias, el maíz, el tomillo, el orégano y una pizca de sal y pimienta. Cocina durante otros 5 minutos, o hasta que todas las verduras estén tiernas y los sabores se hayan integrado.
3. Combinar el arroz y las verduras
Cuando el arroz esté cocido, añádelo a la mezcla de verduras y revuélvelo bien para que se mezcle. Cocina durante 2 minutos más, o hasta que el arroz esté caliente.
4. Servir el plato
Divide la mezcla de arroz y verduras entre cuatro platos y sírvelos calientes. ¡Disfruta de una comida deliciosa y sana!