El arroz tres delicias es un plato tradicional español similar al popular plato asiático arroz frito. Esta receta especial se elabora con una combinación de arroz blanco, huevos fritos y una variedad de verduras. El nombre de «tres delicias» significa «tres delicias» y se refiere a los ingredientes tradicionales utilizados para este plato. Este plato clásico se puede preparar con un poco de tiempo y esfuerzo, así que sigue estos sencillos pasos para hacer arroz tres delicias en casa.
Lo que necesitas para hacer arroz tres delicias
Esta receta de arroz tres delicias sólo requiere unos pocos ingredientes sencillos:
• 2 tazas de arroz blanco de grano largo • 3 tazas de caldo de pollo • 1 cucharada de aceite vegetal • 2 zanahorias grandes, finamente picadas • 1 pimiento rojo, finamente picado • 1 pimiento verde, finamente picado • 1 taza de guisantes congelados • 4 huevos, batidos • 4 cucharadas de salsa de soja • Sal y pimienta al gusto
Cómo hacer Arroz Tres Delicias
• En una cacerola grande, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Añade las zanahorias, el pimiento rojo y el verde, y los guisantes y cocina durante 5 minutos.
• Añade el arroz a la cacerola y remueve para mezclarlo con las verduras. Cocina durante 2 minutos, removiendo con frecuencia.
• Vierte lentamente el caldo de pollo en la cacerola y remueve para mezclar. Lleva la mezcla a ebullición, reduce el fuego a bajo y tapa. Cocina durante 20 minutos o hasta que el arroz esté tierno y se haya absorbido el líquido.
• Mientras tanto, en una sartén aparte, calienta el aceite vegetal a fuego medio. Vierte los huevos batidos y cuécelos durante 1 minuto, removiendo constantemente, hasta que estén cuajados.
• Una vez cocido el arroz, destapa la cacerola y añade los huevos cocidos y la salsa de soja. Cocina durante 2 minutos, removiendo ocasionalmente, hasta que el arroz esté caliente.
• Sazone el arroz tres delicias con sal y pimienta al gusto y sírvalo caliente.
Consejos para hacer el mejor arroz tres delicias
• Elija las verduras adecuadas: Puede personalizar esta receta clásica añadiendo sus verduras favoritas, como setas, brotes de bambú, brotes de soja, maíz, apio o cebolletas.
• Use ingredientes de alta calidad: La clave para hacer el mejor arroz tres delicias es utilizar ingredientes de alta calidad, como arroz blanco de grano largo y un sabroso caldo de pollo.
• Deje que el arroz cocine sin tapar: Una vez cocido el arroz, destape la olla y deje que cocine 5 minutos más para que el arroz absorba todos los sabores.
Conclusión
El arroz tres delicias es un plato clásico español similar al arroz frito asiático. Esta deliciosa receta se elabora simplemente con una combinación de arroz blanco, huevo frito, verduras y salsa de soja. Utiliza esta receta fácil de seguir y unos cuantos consejos rápidos para preparar arroz tres delicias en casa. Disfruta de este apetitoso plato con la familia y los amigos.