¿Buscas una receta rápida y fácil para un plato tradicional, sano y sabroso? Entonces no busques más: el Arroz al Horno. Este delicioso clásico italiano es el acompañamiento perfecto para cualquier comida contundente. Un arroz con leche increíblemente cremoso y consistente, perfecto para una noche acogedora con amigos o en familia. ¿Por qué no aprendes esta sencilla receta de arroz al horno y disfrutas de una comida casera esta noche?
¿Qué es el arroz al horno?
El arroz al horno, también llamado riso al horno en italiano, es un plato tradicional italiano que combina arroz, queso, salsa de tomate y hierbas y especias. El queso del arroz con leche le da una textura aterciopelada y la salsa de tomate le infunde un sabor picante difícil de resistir.
¿Qué ingredientes necesito para el arroz al horno?
Los ingredientes que necesitarás para hacer tu arroz al horno son relativamente sencillos. Necesitarás de 1 a 1 ½ tazas de arroz arborio, 2 tazas de salsa de tomate, ½ taza de queso parmesano rallado, 1 ½ tazas de caldo de verduras, 2 dientes de ajo (picados), 1 cucharadita de albahaca seca, 1 cucharadita de orégano seco, 1 cucharadita de romero seco, sal y pimienta negra recién molida al gusto.
¿Cómo se hace el arroz al horno?
El primer paso para hacer tu arroz al horno es precalentar el horno a 190ºC. A continuación, coge una bandeja para hornear y extiende el arroz en una capa uniforme en el fondo. Añade la salsa de tomate, el ajo picado, el orégano, la albahaca, el romero, la sal y la pimienta. Vierte el caldo de verduras por encima, asegurándote de que el arroz quede bien mojado.
Cuando el arroz esté bien cubierto, esparce el queso parmesano por encima. Introduce la bandeja en el horno precalentado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que el queso esté fundido y dorado. Cuando el arroz esté listo, sácalo del horno y déjalo enfriar un poco antes de servirlo.
Consejos para hornear un arroz delicioso y sano
Para hacer el mejor pudin de arroz al horno, es importante seguir algunos consejos clave. En primer lugar, asegúrate de utilizar arroz Arborio, que es un arroz de grano corto que le da al plato una textura cremosa y aterciopelada. También querrás utilizar una salsa de tomate y un caldo de verduras de buena calidad para conseguir los mejores sabores.
En Conclusión
Prepara tu deliciosa y tradicional receta de Arroz al Horno en cuestión de minutos y disfruta de un plato increíblemente satisfactorio y sano. Este plato clásico combina un arroz cremoso, una salsa de tomate ácida y una variedad de hierbas y especias para obtener un delicioso manjar difícil de resistir. ¿Por qué no pruebas esta deliciosa receta?