¿Buscas un plato sabroso pero fácil de preparar para disfrutar en casa? ¿Por qué no pruebas la receta del delicioso arroz cantonés? Con la combinación perfecta de texturas y sabores, este plato impresionará sin duda a tu familia y amigos.
En este artículo, compartiremos una receta de arroz cantonés sencilla pero que hace la boca agua y que puedes preparar fácilmente en casa. También exploraremos algunas variaciones con las que puedes experimentar para añadir tu toque personal a este plato clásico.
Ingredientes
Para preparar esta deliciosa receta de arroz cantonés, necesitarás los siguientes ingredientes:
- 4 tazas de arroz blanco cocido
- 1 taza de guisantes y zanahorias
- 2 cucharadas de salsa de soja
- 2 cucharadas de salsa de ostras
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/2 taza de cebolla cortada en dados
- 2 dientes de ajo picados
- 4 huevos revueltos
- 1/2 libra de carne cocida cortada en dados
- 2 cucharadas de cebolla verde picada
- Salsa y pimienta al gusto
Preparación
Una vez que hayas reunido todos los ingredientes, puedes empezar a preparar tu deliciosa receta de arroz cantonés. Aquí tienes las instrucciones paso a paso sobre cómo prepararlo:
- Calienta un wok o sartén grande a fuego medio.
- Añade el aceite de sésamo y la cebolla blanca.
- Rehoga las cebollas durante 2-3 minutos o hasta que estén translúcidas.
- Añade el ajo picado y rehoga durante 1-2 minutos más.
- Incorpora los guisantes y las zanahorias y cuécelos durante 2-3 minutos.
- Añade los huevos batidos y la carne cocida y remueve para combinar.
- A continuación, añade el arroz blanco cocido y mezcla.
- Vierte la salsa de soja y la salsa de ostras y remueve para combinar.
- Cuece todo durante 2-3 minutos más, removiendo con frecuencia.
- Por último, espolvorea con cebolla verde picada y sazona con sal y pimienta al gusto.
Variaciones
Ahora que tienes tu deliciosa receta de arroz cantonés, vamos a explorar algunas variaciones con las que puedes experimentar para añadir tu toque personal a este plato clásico.
Opción vegetariana
Opción picante
Para los que les gusta un toque picante, prueba a añadir salsa szechuán al plato para darle un toque picante.
Conclusión
El arroz cantonés es un plato delicioso y fácil de preparar que, sin duda, se convertirá en el favorito de la familia.