Uno de los platos más fáciles y versátiles es el arroz hervido. Es un alimento básico en muchas culturas y puede utilizarse como acompañamiento, incluirse en salteados e incluso disfrutarse solo. Lo estupendo del arroz hervido es que es sencillo de preparar y sólo requiere unos pocos ingredientes básicos. En este artículo repasaremos una receta sencilla para hacer arroz hervido, con instrucciones paso a paso para obtener un plato perfecto en todo momento.
Ingredientes
– 1 taza de arroz blanco
– 2 tazas de agua
– Sal
– Aceite de oliva (opcional)
Direcciones
1. Lavar el arroz: Antes de empezar a cocinar, es importante lavar el arroz. Esto ayuda a eliminar el exceso de almidón de los granos y a dar al plato final una textura ligera y esponjosa. Para lavar el arroz, colócalo en un escurridor y pásale agua fría durante unos minutos. Después, coloca el arroz en un escurridor y déjalo escurrir mientras preparas el resto de los ingredientes.
2. Prepara el agua: Coloca 2 tazas de agua en una cacerola de tamaño mediano. Añade una pizca de sal al agua y llévala a ebullición a fuego medio. Cuando el agua hierva, añade el arroz a la cacerola. Utiliza una cuchara para remover el arroz y que no se apelotine.
3. Cocina el arroz: Después de añadir el arroz al agua hirviendo, ajusta el fuego a bajo y tapa la cacerola. Deja que el arroz hierva a fuego lento de 15 a 20 minutos, o hasta que se haya absorbido toda el agua y los granos estén completamente cocidos. Vigila el arroz durante todo el proceso de cocción para que no se pase y se ponga blando.
4. Deja reposar el arroz: Una vez que el arroz esté cocido, retíralo del fuego y deja que repose unos minutos. Esto ayuda a que los granos se separen completamente y el arroz quede ligero y esponjoso.
5. Desmenuza el arroz: Después de que el arroz haya reposado, utiliza un tenedor para desmenuzarlo. Esto ayuda a que el arroz sea aún más ligero y perfecto para servir.
6. Añade aceite de oliva (opcional): Si lo deseas, puedes añadir unas gotas de aceite de oliva al arroz para darle una textura suave y aterciopelada. Sólo tienes que rociar el aceite sobre el arroz y luego utilizar el tenedor para remover suavemente el arroz en el aceite y distribuirlo uniformemente.
Sugerencias para servir
Hay innumerables formas de disfrutar del arroz hervido. Puedes servirlo como acompañamiento con casi cualquier comida, incluyendo curry, salteados y carnes asadas. También puedes utilizarlo como base para un delicioso cuenco de arroz, cubierto con tu proteína y verduras favoritas. No importa cómo elijas disfrutar de tu arroz hervido, este plato sencillo y delicioso seguro que será un éxito.
Conclusión
Preparar arroz hervido es un proceso sencillo y rápido. En sólo unos pasos, puedes tener un plato sabroso y esponjoso que combina perfectamente con una gran variedad de comidas. Siguiendo los pasos descritos en este artículo, puedes estar seguro de que elaborarás un arroz hervido perfecto en todo momento. Así pues, ¡a cocinar y a disfrutar de este plato versátil y delicioso!