Deliciosas recetas de arroz rojo para sorprender a tu paladar

por

El arroz rojo es un alimento básico en muchas cocinas del mundo y es conocido por su sabor a frutos secos y su bonito color rojo. Pero no dejes que su sencilla apariencia te engañe, el arroz rojo tiene mucho sabor y puede ser un gran complemento para cualquier comida.

Si buscas una nueva forma de presentar el arroz rojo a tu familia o amigos, nosotros te ayudamos. A continuación encontrarás tres deliciosas recetas de arroz rojo que seguro sorprenderán e impresionarán a tu paladar.

Arroz rojo al coco

Ingredientes:

  • 1 taza de arroz rojo
  • 1 lata de leche de coco
  • 1/2 taza de agua
  • Sal al gusto

.

Instrucciones:

  1. En una olla, combina la leche de coco, el agua y la sal. Lleva a ebullición.
  2. Añade el arroz rojo y cuece durante unos 20 minutos, o hasta que el arroz absorba todo el líquido y esté tierno.
  3. Cuando el arroz esté listo, retíralo del fuego y deja que repose unos minutos antes de servirlo.
    1. En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
    2. Añade la cebolla y el ajo picados y cocínalos durante unos minutos, hasta que la cebolla empiece a ablandarse.
    3. Añade el comino y el pimentón y cocina durante otro minuto.
    4. Añade el arroz rojo a la sartén y cocina durante unos 5 minutos, o hasta que el arroz empiece a dorarse ligeramente.
    5. Añade las alubias negras y cocina durante otros 5 minutos, o hasta que las alubias estén calientes.
    6. Sazona con sal y pimienta al gusto y sirve inmediatamente.

      7. Esta receta de arroz rojo y alubias es perfecta para una cena familiar rápida y fácil. La combinación del sabroso arroz rojo y las sabrosas alubias negras crea una comida sabrosa y satisfactoria.

      Ensalada de arroz rojo

      Ingredientes:

              • 1 pimiento verde, cortado en dados
              • 1 pimiento rojo, cortado en dados
              • 1 pimiento amarillo, cortado en dados
              • 1/2 taza de cilantro fresco, picado
              • 3 cucharadas de aceite de oliva
              • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
              • Sal y pimienta al gusto

                Instrucciones:

                2. Cuece el arroz rojo según las instrucciones del paquete y déjalo enfriar.
                3. En un bol grande, mezcla el arroz rojo cocido, los pimientos y el cilantro.
                4. En un bol pequeño, mezcla el aceite de oliva, el vinagre de vino tinto, la sal y la pimienta.
                5. Vierte el aliño sobre la ensalada y mezcla bien.
                6. Deja reposar la ensalada unos minutos antes de servirla.

                Esta ensalada de arroz rojo es el plato perfecto para cualquier comida veraniega.

                Así que la próxima vez que busques algo nuevo e interesante para probar en la cocina, ¿por qué no preparar una de estas deliciosas recetas de arroz rojo? Estarás seguro de sorprender e impresionar a tu paladar.

Deja un comentario