Cuando se trata de preparar una comida que sea satisfactoria, nutritiva y deliciosa, una paella de verduras es una gran opción. Este plato tradicional español reúne una variedad de verduras frescas, especias aromáticas y arroz para crear una comida sabrosa y equilibrada. Con unos sencillos pasos e ingredientes, tu familia y amigos pueden disfrutar de una nutritiva comida vegetariana. Así es como se hace una deliciosa y sana paella con verduras.
Ingredientes:
<br Un paquete de arroz. Los ingredientes son los siguientes:
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cebolla cortada en dados
- 1 pimiento rojo cortado en dados
- 1 pimiento verde cortado en dados
- 2 calabacines cortados en medias lunas
- 2 tomates pequeños cortados en dados
- 1 taza de corazones de alcachofa cortados por la mitad
- 1 taza de champiñones enteros cortados por la mitad
- 1 taza de judías verdes cortadas en trozos del tamaño de un bocado
- 1 cucharadita de pimentón ahumado
- 1/2 cucharadita de hebras de azafrán
- 1/2 taza de perejil fresco
- Sal y pimienta al gusto
1 1/2 tazas de arroz de grano medio
Instrucciones:
Paso 1: Preparar los ingredientes
Paso 1: Preparar los ingredientes. Dore las cebollas; una vez doradas, añada el azafrán y deje que cueza durante 5 minutos. Corte el repollo en juliana, córtelo en cuadritos y ajústelo. Añada el tomate, la zanahoria, la cebolla, el ajo y el pimiento. Programme 1 minuto, Varoma, velocidad cuchara.
*/3952: Comer. Añada el arroz y dore ligeramente programando 2 minutos, entrega 92ºC, turbo, giro a la izquierda.
Paso 3:
. Cuando empiecen a dorarse, a las verduras les encantará descubrir y crecer en la paella.
Paso 3: Añadir el arroz y el caldo – Una vez que las verduras estén cocidas, añadir el arroz y rehogarlo durante un minuto. Luego, añada el caldo y el pimentón y las hebras de azafrán.
Paso 4: Sazonar – Una vez que el arroz esté cocido, sazone la paella al gusto con sal y pimienta y añada el perejil. Sirva caliente, con unos gajos de limón para darle un toque especial.
Disfrute de su Paella de Verduras
Hacer una paella de verduras es una forma estupenda de disfrutar de una abundancia de sabores frescos e ingredientes nutritivos. Este plato delicioso y sano es perfecto para una cena en familia o una ocasión especial. Así que, la próxima vez que busques una comida vegetariana, prueba esta receta de paella de verduras. El resultado sabroso y satisfactorio encantará a tu familia.